• Skip to secondary menu
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Samenwerken
  • Copyright/Disclaimer
  • Privacy

Veusteveul.nl

Bloggen, schrijven en bezig zijn... heerlijjk!

  • Home
  • Blog
    • Aankopen
    • Aandacht voor…
    • Cadeau
    • Creatief
    • Eten & Drinken
    • Er op uit!
    • Film, Serie, Boek & Podcast
    • Fun
    • Gedachten
    • Gezondheid & Lifestyle
    • Huisdieren
    • Ik!
    • In en om ‘t huis
    • In het nieuws
    • Informatie
    • Kids
    • Like & Love
    • Over bloggen
    • Review
    • Traktatie
    • Zo denk ik erover!
  • Over
    • Nathalie
    • Veusteveul.nl
  • Contact
  • Samenwerken

Pastasalade kip & tomaat

2 juli 2021 - Nathalie

Bosui en tomaat, pastasalade met kip en tomaat

Makkelijker als deze pastasalade met kip en tomaat gaat het niet worden hoor mensen! Onlangs hadden wij een BBQ, leuk! Maar voor mij met mijn dieet lastig, ik eet geen gluten, lactose, ui en knoflook. Met BBQ vlees is het al lastig, maar ook het brood, de sausjes en de kruidenboter zijn geen optie. Daarom gingen Peter en de meiden barbecueën en nam ik een pasta salade mee en een glutenvrij broodje. Die pastasalade was geslaagd ondanks dat hij gemaakt werd van wat er in de (koel)kast stond.

Later heb ik deze pastasalade voor ons hele gezin opnieuw gemaakt, met hier een daar een aanpassing en die viel goed in de smaak! Zelfs de meiden vonden het lekker 🙂

Wat heb je nodig?

Recept voor 3-5 personen

  • 600 gr (glutenvrije)pasta
  • Knoflook of olijfolie
  • 2 bollen mozzarella
  • 250 gr snoep of cherry tomaatjes
  • 3 bosuitjes
  • Pesto (ik gebruikte de vegan variant ivm lactose)
  • 200 tot 250 gr Zongedroogde tomaten
  • 1/2 komkommer
  • 2 zoete punt paprika
  • 400gr gerookte kip

Verder nodig

  • Grote pan
  • Grote (salade) schaal
  • Snijplank
  • Aardappelschilmesje
  • Opscheplepel

Bereidingswijze Pastasalade met Kip & Tomaat

Makkelijker gaat het niet meer worden hoor mensen… dit is zo lekker simpel!

Kook alvast de pasta volgens de bereidingswijze, voor een koude pasta salade kook ik de pasta altijd een minuutje korter. Na het koken de pasta afspoelen met koud water, terug in de pan of in een bak en doe er wat (knoflook- of olijf) olie bij en roer het door.

Ondertussen kan je alvast alle andere ingrediënten in stukjes snijden. De zongedroogde tomaatjes snijden wij bijvoorbeeld altijd heel fijn terwijl we de gerookte kip en mozzarella wat groter laten.

Voeg alle ingrediënten toe aan de pasta en roer er wat pesto naar smaak door, wat ook lekker is, is een beetje olie met kruiden uit het potje van de zongedroogde tomaatjes toevoegen aan de salade.

En verder kan je natuurlijk alles door een pastasalade doen wat er toevallig in huis is of wat jullie lekker vinden.

Eet smakelijk!

Total
21
Shares
Share 19
Tweet 0
Pin it 2
Share 0
Nathalie
Nathalie

Mijn naam is Nathalie, geboren en getogen Wageningse.. een ‘echt’ Wagenings meisje dus! Begin jaren tachtig kwam ik op deze wereld en inmiddels zelf moeder in een ‘gemiddeld’ gezin. Wij wonen in Wageningen, in een iets minder gemiddeld (dus geen eengezinswoning) huis, maar niet minder blij en tevreden! Met ons vieren en onze huisdieren vormen wij een (redelijk normaal) gezin.

Naast Veusteveul en ViA Nathalie, werk ik als administrateur, doe ik vrijwilligerswerk en heb ik meerdere hobby’s. Laten we het erop houden dat stilzitten niets voor mij is!

Ook leuk om te lezen!

  • Pastasalade met tonijn -Recept
    Pastasalade met tonijn

    Het is geen wereld nieuws dat ik onmeunig dol ben op salades. Tussen de middag eet ik bijna altijd een groene salade, maar op warme dagen eet ik als diner ook heel graag een lekkere frisse pastasalade. En deze pastasalade die ik met jullie ga…

  • Heerlijke curry met kip
    Curry met kip ~ slowcooker

    Okay, het allereerste recept... zelf samengesteld door dagen lang ideeën op te doen op ontelbare vele pagina's met tips en recepten! Deze curry met kip is inmiddels twee keer gemaakt op dezelfde wijze en is een blijvertje, zelfs voor ons toch wat kieskeurige dochters. Niet…

  • Koude pastasalade met spek, salami en groenten
    Koude pastasalade voor onmeunig hete dagen

    Jeetje wat is het warm hè? Hier in Twente is de 35 graden een feit en we hebben nog veel meer van deze warme dagen in het verschiet. Gelukkig zijn wij sinds een kleine maand de trotse eigenaar van een airco, die al heel wat…

Reader Interactions

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badgeLaat meer berichten zien

Primary Sidebar

Instagram

nathalie.en.co
* Update... Nathalie 3.0 *
* Grote stappen vooruit *
* Wat een regen.... *
* Hondenlijnen met Paradoggies *
* Dag 1 van 365, jaar 2023 *
* Bye, bye 2022 *
Follow

Archieven

Footer

Alle artikelen lezen?

Kies in het menu voor blog of klik HIER, dan zie je alle artikelen onder elkaar en kan je doorklikken naar de volgende pagina.

Zoeken

Samenwerken?

Wil je samenwerken? Check onze informatie pagina en stuur een mail naar info@veusteveul.nl

Copyright © 2004 - 2022 Veusteveul.nl ~ All rights reserved | KvK nummer: 70396876 | nathalie@veusteveul.nl

Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren. Akkoord Niet akkoord
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN