Picknicken, wat heb je nodig?

Het voorjaar komt eraan, de zon gaat de winter en de kou verdrijven… tenminste dat hoop ik! En wat is er dan leuker als picknicken? Onderweg met het eten en drinken in je fietstas of lekker in de tuin een kleedje uitvouwen en genietend van een picknick, maar met de luxe van thuis. Maar wat nee je mee als je gaat picknicken?

Ik vergeet namelijk nogal eens wat, als we we gaan picknicken. Dus ik gebruik een checklist die ik in de loop van de jaren heb samengesteld en die ga ik nu met jullie delen!

De benodigdheden om te picknicken

Picknick kleed

Natuurlijk een gezellig picknick kleed of als je dat niet tot je beschikking hebt een groot fleece kleed of misschien wel een tafelkleed!

Het voordeel van een picknick kleed is dat ze vaak zo’n plastic laagje heeft zodat je droge billen hebt als je zit te picknicken.

Kunststof borden, bestek & bekers

Ik beken maar direct… jaren stond er wegwerk bestek en bordjes op dit lijstje. Echter sinds een jaar of drie zijn dit kunststof borden en gewoon bestek uit de keukelade geworden.

Al moet ik zeggen, we nemen meestal ons eten hapklaar mee en stiekem kunnen we eigenlijk wel uit de bakjes eten. Toch is het met borden en bestek net iets gezelliger.

Op momenten dat we met meer mensen als ons gezin gaan picknicken nemen we ook bekers van thuis mee. Als we met ons vieren gaan nemen we ieder een fles drinken mee en geen bekers, voordeel daarvan is dat er ook niet zo snel beestjes in komen.

Opscheplepel

Sinds een jaar of twee hebben we ook regelmatig een salade mee… dan is een opscheplepel wel handig! Het is zo’n item dat ik dus gewoon echt standaard vergeet, zelfs als het op mijn lijstje staat ;).

Afsluitbare bakjes en trommels

Beetje voor de hand liggend is het wel, want hoe neem je anders het eten mee? Juist ja, nou ja toen wij voor het eerst gingen picknicken nam ik keurig plastic bakjes mee… met zilverfolie als “deksel” of bakjes die niet lekdicht bleken te zijn.

Maar inmiddels beschikken we over fijne, goed afsluitbare bakken en broodtrommels die we meenemen als we gaan picknicken!

Koelbox of tas

En koelelementen! Zeker als het wat warmer is en je er echt een aantal uur uit gaat. Dan is het lekker als je broodjes, fruit en salade lekker fris blijven.

Keukenrol, vochtige doekjes of een nat washandje

Knoeien? Ja, zelfs met grotere kinderen… inmiddels tieners is het handig om vochtige doekjes mee te nemen. En niet alleen voor de kinderen, ook voor deze moeder en knoeigrage vader hier in huis.

Maar ook voor een snotneus of als er weer eens iemand op z’n snufferd gaat.

Pleisters (of pleisterspray)

In navolging van de keukenrol en zo, pleisters ik heb altijd een klein
“pleister etuitje” in mijn tas, en deze gaat dus altijd mee. Je weet maar nooit!

Vuilniszak

Een zak om rotzooi in op te ruimen en weer mee naar huis te nemen, voor zover je vuil hebt natuurlijk. Zelf proberen we dus alles herbruikbaar mee te nemen dus doen we de rommel vaak in één van de trommels die leeg is gegaan.

Speaker

Wij luisteren graag muziek als we ergens zitten, gewoon zachtjes en daarom nemen we graag een bluetooth speaker(tje) mee. We hebben alle vier Spotify dus altijd wel iemand die een muziekje aan kan zetten.

Trui of jas

Als je wat langer blijft hangen en het wat later op de dag is koelt het vaak af, daarom staat bij ons op de lijst een trui of jas! Ben je geen koukleum kan je dit puntje overslaan.

Zonnebrandcreme

Al snel is het beter om je in te smeren, in Nederland is het immers hollen of stilstaan! Dus ook de fles zonnebrand gaat bij ons meestal mee.

Eten & Drinken voor het picknicken

Drankjes

Het klinkt heel stoer, maar als we met vrienden of familie gaan picknicken nemen we vaak wat sapjes mee, maar ook koffie en thee. Geen alcohol verder, dat drinkt eigenlijk niemand… hooguit alcohol vrij.

Als wij zelf, alleen met ons gezin gaan picknicken nemen we ieder onze eigen drinkfles mee gevuld met ons favoriete drankje.

Brood, al klinkt sandwiches wat luxer 😉

Neem wat sneetjes brood en beleg het met je favoriete beleg en maak het net iets luxer, een beetje sla er tussen en een schijfje tomaat of komkommer erbij en snij het in stukken, prikkertje er door en hop! Het ziet er meteen wat leuker en gezelliger uit!

Je kan ook zelf salades maken, de recepten van eiersalade, kip-pesto en kipsaté salade kan je hier vinden. Wil je liever kip-kerrie of makreelsalade check dan even deze blog met recepten op onze site.

Pastasalade

Op onze blog hier hebben we, zowel Maureen als ik recepten gedeeld waaronder een aantal pastasalades. Ideeën voor verschillende pastasalades dus, bijvoorbeeld de pastasalade met spekjes, salami en groenten, frisse couscous salade met munt of de pastasalade met champignons en spekjes.

En ja, natuurlijk kan je fantasie en creativiteit loslaten op pastasalades, want ja wat kan er nu eigenlijk niet in? Eigenlijk alles wat je zelf lekker lijkt.

Wraps

Ook lekker! Wraps, gevuld met bijvoorbeeld zalm met roomkaas of ham met roomkaas. Lekker! Rookvlees is ook lekker met wat sla en komkommer. Heerlijk, zeker als ze je echt gekoeld eet, genieten!

Snacken

Voor de wat langere picknick, nemen we ook vaak wat te snacken mee. Vaak zijn dat stukjes komkommer, wortel, tomaat en kaas. Dan nemen we ook een bakje hummus mee of kruidencremé en dan kan je heerlijk dippen.

Fruit

De favoriet van onze jongste dochter, fruit! Bij voorkeur aardbeien, watermeloen en frambozen.

Wij snijden het thuis vaak al ik stukken en doen het in een grote, goed afsluitbare bak. En dan gewoon de bak erbij of we leggen het op zo’n kunststof bordje.

Wij hebben dit jaar nog niet genoten van een picknick, zowel ik als onze oudste zijn “koulijders”. Wij wachten dus met het picknicken tot het echt wel 20+ graden is. Nog even geduld, maar lang kan het niet meer duren!